Соцветия. Растение кукурузы имеет два типа соцветий: початок и метёлку Кукуруза – описание и фото

Есть растения, у которых цветки развиваются по одно­му на концах побегов или в пазухах листьев. Это одиночные цветки. У других растений цветки собраны в соцветия.

vСо­цветия - это группы цветков, расположенных близко один к другому в определенном порядке.

Соцветия бывают простыми и сложными . В соцветия обычно собраны мелкие цветки, что делает их хорошо заметными для насекомых-опылителей.

Ø В соцветии кисть отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках, отходящих от длинной общей оси (капуста, ландыш, черемуха).

Ø Простой колос образуют не имеющие цветоножек (то есть сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцве­тия, как у подорожника.

Ø Соцветия пшеницы, ржи, ячменя называют сложным колосом . В этом соцветии на общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками, у ржи, например, двумя.

Ø Початок отличается от колоса толстой, обычно мяси­стой осью соцветия (кукуруза).

Ø Простой зонтик - соцветие, в котором цветоножки выходят от вершины оси соцветия (примула, вишня). Простые соцветия могут быть сгруппиро­ваны в сложные соцветия.

Ø Морковь и петрушка имеют со­цветия-зонтики, состоящие из нескольких простых зонти­ков. Такое соцветие называют сложным зонтиком .

Ø Корзинка - это соцветие подсолнечника, астры, оду­ванчика, осота, бодяка и многих других растений. В таком соцветии обычно многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе соцве­тия. Снаружи это соцветие защищено зелеными листья­ми - обверткой.

Ø Щиток - сходен с кистью, но у щитка нижние цвето­ножки длиннее верхних, и поэтому цветки его расположены на одном уровне, в одной плоскости (рябина, боярышник).

Ø Головка - видоизмененный зонтик, у которого разрас­тается главная ось в виде головки, а на ней располагаются цветки на укороченных цветоножках (клевер).

Ø Метелка - (сложная кисть) - главная ось ветвится, т.е. образует боковые побеги первого или второго порядка, на которых располагаются цветки на цветоножках (си­рень).

ü С1. Растение кукурузы имеет два типа соцветий: початок и метёлку. Почему плоды образуются только в початке и часть початка иногда не заполнена зёрнами? 1) початок состоит из женских цветков, в которых образуются плоды – зерновки; 2) не все цветки початка опыляются и оплодотворяются, поэтому часть початка будет пустозёрной.

У большинства плодовых пород процессы опыления и оплодотворения во многом схожи. Все они протекают внутри распустившегося цветка.

Весной у плодовых растений трогаются в рост цветочные генеративные) и ростовые (вегетативные) почки. У яблони и груши и те и другие распускаются одновременно, у миндаля, абрикоса, персика и других — сначала цветочные, а потом ростовые. Из распустившихся цветочных почек формируются бутоны, а потом и цветки.

Цветок — орган плодоношения. Он состоит из цветоножки, чашелистиков, которые все вместе образуют чашечку, лепестков, составляющих венчик, и расположенных внутри них тычинок и пестиков. каждая тычинка. Оканчивается пыльником, внутри которого формируются пыльцевые зерна! Пестик состоит из столбика и рыльца или из нескольких столбиков и рылец. В нижней части столбика имеется завязь, внутри которой скрыта семяпочка (одна или несколько) с зародышевым мешком, в котором формируется женская половая клетка.

Когда наступает время цветения, пыльца тем или иным путем попадает на рыльце пестика. Здесь каждое из нулевых зерен набухает и начинает прорастать, образуя пыльцевую трубку, которая внедряется в ткани рыльца по направлению к семяпочке. В нижней части пыльцевой трубки находятся две мужские половые клетки-спермии.

Наиболее энергично прорастающая пыльцевая трубка первой попадает в завязь, внедряется в семяпочку и там лопается. При этом один из спермиев сливается с яйцеклеткой семяпочки, а другой — с центральной клеткой зародышевого мешка. Слияние мужских и женских половых клеток и называется оплодотворением.

Было установлено, что от момента попадания пыльцы на рыльце до слияния мужских и женских половых клеток протекает от 24 часов до нескольких суток, после оплодотворения ткани завязи начинают быстро расти и в результате образуют плод. Внутри плода заключены семена; они сформировались из оплодотворенных семяпочек.

Таков в общих чертах процесс оплодотворения растений, в результате которого образуются плоды.

Следует помнить, что различают два типа цветка: однополый (в нем есть и тычинки и пестики и однополый, имеющий только тычинки или только пестики. Обоеполые цветки у яблони, груши, айвы, вишни, сливы, абрикоса, персика, малины и других растений. Однополые цветки (только мужские или только женские), например, у грецкого ореха: у него и мужские и женские цветки расположены на одном и том же дереве (однодомное растение); однако существуют и двудомные растения; у них на одном экземпляре есть только мужские цветки, на другом — только женские (актинидия, облепиха).

При опылении на рыльце пестика иногда попадает пыльца из своего цветка, иногда — из цветков других растений того же сорта или других сортов и даже видов.

Одни породы самоплодны, то есть в результате опыления пыльцой того же сорта (самоопыления) образуют плоды, другие — самобесплодны, то есть, плодов в таких случаях не образуют и для нормального плодоношения к ним нужно подсаживать сорта-опылители. Например, сорт яблони Антоновка не сможет образовать плоды, если на его цветки не попадет пыльца какого-либо другого сорта (Грушовки, Боровинки), то есть, ему нужно перекрестное опыление. Причём, было установлено, что даже самоплодные сорта при перекрестном опылении дают более высокие урожаи.

Перенос пыльцы с одних цветков на другие у плодовых растений осуществляют насекомые, главным образом пчелы. Они обычно посещают огромное количество цветков и поэтому наносят на рыльца пестиков смесь пыльцы различных сортов, а это особенно благоприятно для оплодотворения.

У некоторых пород и сортов (цитрусовые, немногие сорта яблони и груши) была отмечена способность образовывать плоды без оплодотворения и соответственно без семян. Это явление получило название партенокарпии.

Иногда в таких плодах образуются и семена — из неоплодотворенных семяпочек, особенно у цитрусовых (партеногенезис).

Опыление закончено, завязи начали расти. Однако, как внимательные садоводы могут сами заметить, в процессе развития плодов часть их осыпается.

В практике отмечают три волны опадения завязи: вскоре после опыления, через две недели после опыления и через месяц после него.

Две первых волны связаны в основном с неправильностями в процессе оплодотворения, третья волна обычно бывает вызвана несоответствием между количеством завязавшихся плодов и реальным запасом питательных веществ в растении, необходимых для их формирования.

Опадением завязей дерево как бы само регулирует урожай, который оно может вынести, вырастить до состояния спелых плодов. Чём в лучшем состоянии находится дерево, тем меньше завязи оно сбросит в это время.

Ведь не нужно забывать, что одновременно с процессом формирования урожая проходит процесс закладки ростовых и цветочных почек — урожая будущего года, для которого тоже необходимо большое количество питательных веществ. Вот почему необходимо заранее своевременно и хорошо ухаживать за плодовыми растениями и правильно удобрять их, чтобы к этому моменту они имели достаточное количество питательных веществ. Правильный уход в сочетании с нормированием цветков й завязей можно считать реальным путем к ликвидации периодичности плодоношения яблонь и груш.

Кукуруза - однодомное раздельнополое растение, способное формировать три типа цветков: мужские, женские и реже - обоеполые.
Мужские цветки, у которых преимущественно развиваются мужские генеративные органы - тычинки, и у которых зачатки пестиков редуцированы, собраны в метелку, которая отличается от других злаков тем, что ее боковые ветви слабо ветвятся. Окрашена метелка в зеленый, светло-зеленый, синефиолетовый или красный цвет (от присутствия пигмента антоциана).
Колоски в метелке расположены попарно, один имеет удлиненную колосовую ось, другой - укороченную. Колосковые чешуи широкие, вверху заостренные, опушенные, с 3-8 продольными жилками. На центральном стержне метелки колоски расположены спирально, очень плотно вокруг его оси, а на боковых веточках - они расположены на верхней стороне.
В зависимости от сорта или гибрида число колосков варьирует на одной метелке от 750 до 1400.
Колоски двухцветковые. Цветок состоит из 2-х цветочных пленок и 3-х тычинок. Четырехгнездный пыльник к моменту созревания расположен на длинной тычиночной нити, которая во время цветения еще больше удлиняется и выносит пыльник наружу за пределы цветочных пленок.
В каждом пыльнике содержится 1000-2500 пыльцевых зерен, зрелая пыльца имеет золотисто-желтый цвет.
Женские цветки, у которых развиваются женские генеративные органы и редуцируются зачатки, пыльцевых мешков, обычно формируются в виде початка, как, верхушечное соцветие боковых побегов, развившихся из пазушных почек. Потенциально растение может сформировать початки в пазухе каждого листа, кроме 2-4 верхних, однако практически они закладываются в пазухах листьев, расположенных от 7 до 15 узла стебля.
Наиболее крупным и наиболее развитым является самый верхний початок, остальные - меньше и отстают в развитии.
Ножки початков в зависимости от укорачивания междоузлий пазушного побега имеют вертикальное, горизонтальное или поникающее направление. Масса стержня спелого початка обычно составляет 18-25% от массы всего початка.
Колоски на початках, как в метелке, расположены попарно, располагаясь продольно вдоль мясистого стержня початка и в каждом из них формируется по одному цветку, поэтому число продольных рядов цветков, а затем зерен початков всегда четное, кратное четырем - 4-8-12-16-20 до 32. У самоопылителей или мутантов бывает число рядов зерен 6-1015-19 и ряды теряют прямолинейность.
Початки бывают разной длины и содержат разное число колосков в каждом ряду - от 20 до 50 и более.
Женский цветок состоит из хорошо выраженного пестика, 3-х редуцированных на ранних этапах развития тычинок и 2-х крупных нефункционирующих лодикул. Пестик состоит из округлой завязи, длинного столбика и еще более длинного рыльца, заканчивающегося двумя лопастями. У верхних цветков пестичные столбики и рыльца (нити) самые короткие, у нижних - длиной 30-50 см. Они представляют собой шелковистую нить, покрытую дольками и волосками. Дольки рыльца выделяют липкую жидкость, помогающую улавливать носящуюся в воздухе пыльцу и воспринимать эту пыльцу по всей своей длине. Окраска рылец светло-зеленоватого, иногда розового или лилового цвета, после оплодотворения рыльца усыхают и становятся буро-коричневыми.
Початок, как правило, плотно укрыт оберткой, однако, если его стержень опережает в росте листья обертки, то он не прикрыт сверху и может подвергаться поражению вредителями и болезнями.
Оболочка зерновки кукурузы состоит из многослойного перикарпия, развивающегося из стенок завязи и слабо развитой семенной оболочки и обычно срастающегося с околоплодником.
Оболочки зерновок в зависимости от наличия пигментов могут быть окрашены в желтый, оранжевый, красный, темновишневый или фиолетовый цвета, при отсутствии пигментов - в белый цвет.
Алейроновый слой и эндосперм также могут быть различно окрашенными. Если эндосперм прозрачный, то его окраска может зависеть от окраски алейронового слоя.
Эндосперм зерновок у разных ботанических групп и сортов различается и по консистенции - бывает мучнистый, роговидный, стекловидный и восковидный.
Сбоку в нижней части зерновки расположен зародыш со щитком. В зародыше можно различить первичную почечку с 5-7 зачаточными листочками, зародышевый корешок с корневым влагалищем и эпикотиле. В месте соприкосновения щитка с зародышем имеется слой всасывающих цилиндрических клеток.
Масса разных органов в сухой зерновке составляет ко всей массе зерна: зародыша - 7,6-12,8%, эндосперма - 80,2-85,6% и оболочки - 6,2-7,8%.
Иногда на початке встречаются зерновки, отличающиеся своей окраской и строением, такие зерна называют ксенийными.

Понять, почему формируются пустотелые плоды томатов, можно только после комплексного анализа условий, в которых произрастает культура. Отсутствие под кожицей сочной мякоти говорит о нарушении процесса оплодотворения.

Если в нем приняла участие не вся пыльца, то проблем не избежать. Ко второй группе причин ботаники относят ошибки садовода. Неправильный уход часто приводит к пустотелости.

Причины развития патологии

Повышенный уровень температуры – как только ее значение достигает +32 градусов, пыльца теряет свои свойства. Она становится стерильной, поэтому нельзя говорить о возможности полноценно оплодотворить женские цветки. В 9 случаях из 10 проблемы избежать не получится. Даже если внутри плода будет мякоть, то собранный урожай не порадует. Второй негативный фактор – повышенный уровень влажности. Томаты – культура, которая очень чувствительна к поливу. Если воды слишком много или мало, то пыльца склеивается между собой. Как и в предыдущем случае, полноценного опыления быть не может.

Тепличные условия – насекомые-опылители редко изъявляют желания побывать в теплице, поэтому дачник самостоятельно привлекает их внимание. Внутри не должно быть слишком жарко – лучше держать температуру на отметке +15 + 20. Нужно следить за оптимальным уровнем влажности.

Перед тем как выбрать посевной материал, изучают его характеристики. К примеру, пчелоопыляемые сорта, как не сложно догадаться, нуждаются в присутствии упомянутых насекомых.

Клинические проявления

Садовод сразу обратит внимание на измененную форму и размер поврежденного плода. К примеру, томаты становятся мелкими. Реже они приобретают абстрактную форму. Если проблема зафиксирована на этапе вегетации, то пустотелые культуры визуально можно спутать со сладким перцем. Поверхность у таких томатов становится на ощупь ребристой. Еще 1 признак пустотелости – появление слишком грубой кожицы. Ее практически невозможно проткнуть.

Профилактические мероприятия

На этапе формирования завязей температура в теплице должна быть в пределах 18–25 градусов при относительной влажности воздуха около 70%. В теплице организовывают регулярное проветривание, благодаря чему ветер разнесет пыльцу между цветками. В разных частях теплицы развешивают сладкие приманки. Они привлекут внимание насекомых-опылителей. Каждое утро, приходя в телицу, ветки аккуратно встряхивают. Несложная процедура улучшит опыление. В профилактических целях в I половине лета в грунт вносят стимуляторы, которые ускоряют образование плодов, например, «Томатон» или «Завязь». В 5 л воды растворяют 150-200 препарата. На каждый куст уходит 1 л.

Существуют пустотелые сорта томатов

Ошибочно полагать, что отсутствие мякоти внутри плода – признак брака. Ботаники вывели несколько сортов, у которых подобная характеристика — норма. Опознать их можно по толстой шкурке и выраженным ребрам. Подобные сорта используют кулинары для фаршировки или создания салатов. Список пустотелых сортов выглядит следующим образом:

• «пустотелый полосатый»;
• yellow bell pepper;
• «мещанская начинка»;
• «болгария»;
• «фигурный»;
• «зеленый перец».

Перед тем как приобрести посевной материал нужно изучить его характеристики. Потратив немного времени, садовод избавит себя от неожиданностей.

Пустотелость – патология, которая возникает при неполноценном опылении женских цветков. В большинстве случаев причину ищут в действиях садовода. В группу риска входят дачники, которые выращивают томаты в теплицах. Здесь часто возникают скачки температуры и уровня влажности. Реже в закрытом грунте не созданы условия для опыления цветков насекомыми. Регулярная подкормка, нормированный полив – залог хорошего урожая.